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一升瓶

酒ではありません・・・
「酢」です・・
選んだのは「千鳥酢」。京都の米酢です。
和食の板前さんが好んでお使いになる。(寿司屋さんも)
酢を使う料理はもちろんのこと自分の場合は毎日の酢ドリンクに使います。
この夏の「猛暑」を乗り切るためです。
いままでは普通の「米酢」「リンゴ酢」「黒酢」を選んでおりましたが今年はこれにしました。
これが一番口当たりがいい・・
大さじ一杯の「千鳥酢」と自家製の「梅ジュース」(もしくは蜂蜜)を半々にしたものを炭酸もしくは冷水で割ったものを毎日飲むようにしています。からだの調子いいです・・w


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